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Receita de Cupcake de Chocolate

Oi DOCINHOS td bem? Docinhos agora vamos mostrar a receita de Cupcake de Chocolate e também a receita de alguns recheios.Bom vamos ensinar vocês a fazer receita de Cupcake de Chocolate e os recheinhos bem gostosos agora vamos mostrar as receitas:

Receita de Cupcake de Chocolate:

Para fazer a massa do cupcake, você irá precisar de:

- 150 g de manteiga, em temperatura ambiente

- 150 g de açúcar

- 175 g de farinha de trigo com fermento (se não 

tiver, 

use a farinha de trigo normal e acrescente 1 colher 

de 

chá de fermento em pó)

- 3 ovos

- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno em 180°C e disponha as forminhas de 

papel na forma. Bata bem os ovos até ficar claro na batedeira, 

o que será bem rápido, pois é só para misturar, e depois 

acrescente todos os outros ingredientes, batendo por mais 

uns 2 a 3 minutos, deixando a massa clara e fofa. Distribua a 

massa, que rende para 12 cupcakes, entre as forminhas 

completando até 2/3 do volume e leve para assar. Após uns 

18 a 20 minutos e os cupcakes tiverem crescido e corado, tire 

do forno e deixe esfriar em grades de confeiteiro. E pronto! 

Rapidinho assim fica melhor ainda, né?

Recheio para Cupcake

Recheio de Ganache de Limão

Ingredientes:

½ kg de chocolate branco

½ lata de creme de leite com o soro

1/3 xícara de suco de limão

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco.

Acrescente o creme de leite com o soro e o suco de 

limão e misture até virar um creme.

Leve ao freezer por 10 minutos e depois bata até 

ficar um creme.

Recheio de Baunilha

Ingredientes:

½ xícara (de chá) de manteiga

2 xícaras (de chá) de açúcar de confeiteiro

Sal

3 colheres (de sopa) de leite

1 colher (de chá) de extrato de baunilha

Modo de preparo:

Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até 

obter um creme claro.

Acrescente uma pitada de sal, o leite e o extrato de 

baunilha.

Bata até o creme ficar fofo e leve.

Recheio de Frutas

Ingredientes:

300 gramas de alguma fruta de sua preferência

1 xícara de creme de leite fresco

1 colher bem cheia de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Coloque a fruta escolhida numa vasilha e amasse-

as.

Bata o creme de leite fresco para engrossá-lo e 

acrescente a fruta amassada.

Coloque o açúcar de confeiteiro e mexa bem.

=Bom e so isso docinhos a nos queríamos agradecer pelos blogs que nos deram as receitas 1ª blog e o barra doce olha o link : http://blog.barradoce.com.br/ e o  que nos del a receita da cobertura o nome e  receita de cupcake olha o link: http://receitadecupcake.com/

Beijinhos Açucarados